Mục tiêu chính của quy định này là đơn giản hóa hệ thống quy định ghi nhãn thực phẩm của EU và bổ sung các yêu cầu mới nhằm tăng cường tính minh bạch và bảo vệ người tiêu dùng.
Quy định 1169/2011 của Liên minh Châu Âu được công bố ngày 25/10/2011, kết hợp tất cả các quy định trước đó liên quan đến ghi nhãn thực phẩm, vốn đã trở nên rất phức tạp qua thời gian.
Việc thực thi quy định được chia thành hai giai đoạn:
-
Từ ngày 13 tháng 12 năm 2014: Các sản phẩm lưu hành trên thị trường bắt buộc phải tuân thủ quy định này (việc công bố thông tin dinh dưỡng vẫn mang tính tự nguyện trừ khi có tuyên bố cụ thể về sản phẩm. Tuy nhiên, nếu công bố thì phải tuân theo định dạng mới).
-
Đến ngày 16 tháng 12 năm 2016: Việc tuân thủ quy định phải được thực hiện hoàn toàn, bao gồm cả ghi nhãn dinh dưỡng bắt buộc.
Những thay đổi nổi bật theo quy định:
Yêu cầu bắt buộc mới:
-
Các thông tin bắt buộc phải được thể hiện một cách dễ thấy, dễ đọc, không bị mờ và có kích thước chữ tối thiểu 1,2mm.
-
Chất gây dị ứng phải được làm nổi bật trong danh sách thành phần bằng kiểu chữ đặc biệt để phân biệt với các thành phần khác.
-
Tên thương mại, khối lượng tịnh và độ cồn thực tế (đối với đồ uống có cồn >1,2%) phải được đặt trong cùng một trường quan sát.
Các thông tin bắt buộc mới:
-
Bảng dinh dưỡng (với một số ngoại lệ) phải được trình bày theo thứ tự và định dạng cố định: năng lượng, chất béo, axit béo bão hòa, carbohydrate, đường, protein và muối.
-
Xuất xứ sản phẩm được mở rộng áp dụng cho một số loại thịt nhất định.
-
Ngày đóng gói bắt buộc phải ghi trên thịt đông lạnh, thịt chế biến và sản phẩm cá chưa qua chế biến.
-
Từ “đã đông lạnh” là bắt buộc đối với các sản phẩm đã qua cấp đông và bán dưới dạng đã rã đông (trừ các trường hợp ngoại lệ theo Phụ lục III của Quy định).
-
Vật liệu nano sản xuất phải được liệt kê trong danh sách thành phần nếu có sử dụng.
Giải pháp của Intertek:
-
Đảm bảo nhãn sản phẩm của bạn tuân thủ đầy đủ các quy định hiện hành và sắp có hiệu lực.
-
Mạng lưới chuyên gia toàn cầu của Intertek nổi tiếng với chất lượng dịch vụ và sự am hiểu sâu sắc về quy định ghi nhãn tại nhiều thị trường.
-
Cung cấp dịch vụ tư vấn và kiểm tra nhãn theo yêu cầu, cá nhân hóa phù hợp với đặc thù sản phẩm và khu vực xuất khẩu của doanh nghiệp bạn.