GlobalG.A.P. là một thương hiệu và bộ tiêu chuẩn về Thực hành Nông nghiệp Tốt (Good Agricultural Practices – GAP) nhằm mang lại lợi ích cho nông dân, nhà bán lẻ và người tiêu dùng trên toàn thế giới.

GlobalG.A.P. là một tập hợp các tiêu chuẩn canh tác nông nghiệp được quốc tế công nhận, áp dụng tại hơn 100 quốc gia và được GFSI (Sáng kiến Toàn cầu về An toàn Thực phẩm) công nhận. Tiêu chuẩn GlobalG.A.P. cung cấp hướng dẫn về thực hành sản xuất bền vững, phúc lợi động vật, cũng như sức khỏe và an toàn cho người lao động. Việc đạt chứng nhận giúp nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu về thực phẩm chất lượng cao, bền vững và tạo sự tin tưởng cho nhà bán lẻ và người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm.

Đạt chứng nhận GlobalG.A.P. là minh chứng rõ ràng cho cam kết của bạn đối với sản xuất thực phẩm an toàn và bền vững. Chương trình được tin cậy bởi các nhà bán lẻ trên toàn cầu và giúp mở rộng thị trường cho sản phẩm của bạn. Đồng thời, tiêu chuẩn này còn giúp cải thiện hiệu quả hoạt động và giảm lãng phí, nâng cao hiệu suất kinh doanh về lâu dài.

Là một tiêu chuẩn tích hợp và được chấp nhận trên toàn cầu, GlobalG.A.P. giúp bạn tránh được việc phải trải qua nhiều cuộc đánh giá khác nhau. Đồng hành cùng quy mô toàn cầu của chương trình, Intertek có đội ngũ chuyên gia trên khắp thế giới với đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm để hỗ trợ bạn đạt chứng nhận thành công.

Lợi ích chính của Chứng nhận GlobalG.A.P.

1. An toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc

Chứng nhận GlobalG.A.P. giúp khách hàng yên tâm rằng hoạt động sản xuất tại trang trại luôn đảm bảo an toàn thực phẩm và có hệ thống truy xuất rõ ràng.
Là chương trình được công nhận bởi GFSI, GlobalG.A.P. mang lại sự bảo chứng vững chắc cho tiêu chuẩn và quy trình sản xuất.

2. Được công nhận quốc tế

Với tính toàn cầu của chuỗi cung ứng hiện nay, người mua có thể tự tin lựa chọn sản phẩm từ bất kỳ đâu trên thế giới. GlobalG.A.P. bao phủ 3 lĩnh vực sản xuất chính:

  • Cây trồng (crops)

  • Chăn nuôi (livestock)

  • Nuôi trồng thủy sản (aquaculture)

3. Gia tăng giá trị kinh doanh

Nhiều doanh nghiệp hiện nay yêu cầu chứng nhận GlobalG.A.P. như một điều kiện bắt buộc trong hệ thống quản lý nhà cung cấp. Việc đạt chứng nhận giúp các trang trại:

  • Tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơn

  • Mở rộng thị trường trong và ngoài nước

Vì sao chọn Intertek để chứng nhận GlobalG.A.P.?

Intertek là một trong những tổ chức chứng nhận an toàn thực phẩm hàng đầu thế giới, được công nhận cho các chương trình toàn cầu như Hệ thống Chứng nhận An toàn Thực phẩm (FSSC 22000), BRCGS, Tiêu chuẩn Quốc tế (IFS Food), và Thực phẩm An toàn Chất lượng (SQF). Các chuyên gia kiểm toán an toàn thực phẩm của chúng tôi có thể hợp tác với bạn để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn được sản xuất, chế biến, đóng gói, phân phối và chứng nhận theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất.

Intertek là tổ chức được công nhận để cấp chứng nhận GlobalG.A.P., có thể mang lại cho bạn nhiều hơn là một giấy chứng nhận. Chúng tôi có chuyên môn, kinh nghiệm và sự hiện diện toàn cầu để hỗ trợ và hướng dẫn bạn trong toàn bộ quá trình, giúp bạn vượt qua những thách thức và tối đa hóa lợi ích từ chứng nhận GlobalG.A.P. Chúng tôi có thể hỗ trợ bạn thông qua đào tạo, đánh giá sơ bộ, đánh giá chứng nhận cuối cùng và các đánh giá tiếp theo.

Nội dung của Tiêu chuẩn GlobalG.A.P. là gì?

Chứng nhận GlobalG.A.P., còn được gọi là Tiêu chuẩn Đảm bảo Trang trại Tích hợp (IFA), bao gồm các Thực hành Nông nghiệp Tốt cho các lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi và sản xuất cây trồng làm cảnh.

Tiêu chuẩn cũng bao gồm các khía cạnh bổ sung trong quá trình sản xuất và chuỗi cung ứng thực phẩm như Chuỗi hành trình sản phẩm (Chain of Custody) và Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi (Compound Feed Manufacturing). Các yêu cầu của GlobalG.A.P. bao gồm an toàn thực phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc, môi trường, sức khỏe và an toàn người lao động, phúc lợi động vật và quản lý cây trồng.

Áp dụng cho toàn bộ các giai đoạn sản xuất, từ:

  • Trước thu hoạch: quản lý đất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật

  • Sau thu hoạch: xử lý, đóng gói và bảo quản nông sản

Được công nhận bởi GFSI cho các lĩnh vực:

  • B1: Canh tác thực vật

  • D: Xử lý sơ bộ sản phẩm thực vật

Áp dụng cho các hoạt động như:

  • Vật liệu nhân giống

  • Máy móc và thiết bị

  • Bảo vệ cây trồng

  • Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

Chứng nhận GlobalG.A.P. IFA (Integrated Farm Assurance) bao gồm:

  • Mô-đun Cơ bản Toàn trang trại (All Farm Base): yêu cầu cơ bản áp dụng cho tất cả các loại hình sản xuất

  • Mô-đun theo phạm vi (Scope Module): phân theo ngành như cây trồng, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản

  • Mô-đun phụ (Sub-scope): áp dụng cho từng nhóm sản phẩm cụ thể (VD: gia cầm, bò sữa...)

Ví dụ: Nhà sản xuất gia cầm phải đáp ứng 3 mô-đun: All Farm Base, Livestock, và Poultry.

Yêu cầu bổ sung: Nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi phải đạt chuẩn GlobalG.A.P. thông qua Tiêu chuẩn Thức ăn hỗn hợp (Compound Feed Standard).

Đảm bảo truy xuất nguồn gốcphân tách rõ ràng giữa sản phẩm đã chứng nhận và chưa chứng nhận trong suốt chuỗi cung ứng – từ nông trại đến nhà bán lẻ.

Là mô-đun tự nguyện, giúp đánh giá các thực hành xã hội tại trang trại, bao gồm:

  • Sức khỏe, an toàn và phúc lợi người lao động

  • Tuân thủ quy định pháp luật về lao động như: tiền lương tối thiểu, tuổi lao động, giờ làm việc...

Tăng cường giá trị chứng nhận với các mô-đun chuyên biệt, đáp ứng yêu cầu riêng từ các đối tác, như:

  • Tesco NURTURE: Tích hợp vào GlobalG.A.P. từ năm 2017 nhằm tránh đánh giá trùng lặp

  • FSMA (Hoa Kỳ): Phù hợp với Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm của FDA

  • SPRING: Quản lý nước tưới và khai thác nước ngầm bền vững

  • GlobalG.A.P. Plus: Dựa trên yêu cầu thực hành tốt từ McDonald’s

  • Albert Heijn Residue Protocol: Lấy mẫu và kiểm nghiệm dư lượng hóa chất theo yêu cầu của chuỗi siêu thị Hà Lan