Xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, an toàn và minh bạch.
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thay đổi nhanh chóng, thay thế nguyên liệu ngày càng phổ biến và yêu cầu pháp lý không ngừng gia tăng, các nhà sản xuất thực phẩm đang chịu áp lực lớn trong việc đảm bảo an toàn, tuân thủ và xây dựng niềm tin người tiêu dùng — mà không làm chậm tiến độ ra thị trường. Intertek SupplyTek cung cấp các giải pháp tích hợp về Đảm Bảo, Thử Nghiệm và Truy Xuất Nguồn Gốc, giúp doanh nghiệp thực phẩm nhanh chóng thích nghi, giảm thiểu rủi ro và duy trì tính toàn vẹn sản phẩm trên toàn chuỗi cung ứng toàn cầu.
Các Giải Pháp Chủ Chốt cho Ngành Thực Phẩm
Đánh giá chất lượng nguyên liệu từ nhà cung cấp
Xác minh chất lượng và độ an toàn của nguyên liệu mới trước khi đưa vào dây chuyền sản xuất.
- Thử nghiệm toàn diện và kiểm tra tuân thủ đối với nhà cung cấp mới
- Xác minh danh tính, độ tinh khiết và mức độ tuân thủ quy định của nguyên liệu
Hỗ trợ cải tiến công thức sản phẩm
Khi chuỗi cung ứng buộc doanh nghiệp thay đổi công thức, Intertek đảm bảo sản phẩm mới vẫn đáp ứng mong đợi.
- Thử nghiệm dinh dưỡng cho sản phẩm đã cải tiến
- Rà soát nhãn và kiểm tra tuân thủ pháp lý
- Thử nghiệm cảm quan để đảm bảo hương vị và kết cấu nhất quán
Giảm thiểu rủi ro pha tạp
Chống lại hành vi pha trộn vì mục đích kinh tế (EMA) và bảo vệ tính xác thực của nguyên liệu.
- Phát hiện pha tạp có mục tiêu
- Đánh giá mức độ dễ bị gian lận thực phẩm
- Xác minh nguyên liệu bằng phương pháp đồng vị và xét nghiệm DNA
Chương trình truy xuất & xác thực chuỗi cung ứng
Tăng cường tính minh bạch và xác minh nguồn gốc, độ toàn vẹn của các nguyên liệu có nguy cơ cao.
- Các giải pháp như HoneyTrace và giao thức truy xuất nguồn gốc theo yêu cầu
- Chương trình kiểm nghiệm cho truy xuất, bảo toàn danh tính và xác nhận tuyên bố bền vững
Đảm Bảo Toàn Diện Chuỗi Cung Ứng Thực Phẩm
Với SupplyTek, các doanh nghiệp thực phẩm có thể tiếp cận hỗ trợ toàn diện bao gồm:
- Đánh giá nhà cung cấp mới và xác minh nguyên liệu
- Tuân thủ quy định và tiêu chuẩn (ví dụ: ISO 22000, BRCGS, FSSC 22000)
- Đảm bảo phát triển bền vững và thu thập dữ liệu ESG
- Nền tảng quản lý rủi ro kỹ thuật số theo dõi chất lượng theo thời gian thực
- Chương trình đào tạo tùy chỉnh về HACCP, văn hóa an toàn thực phẩm và CSRD
Với mạng lưới toàn cầu, phòng thí nghiệm hàng đầu và nhiều thập kỷ kinh nghiệm trong đổi mới an toàn thực phẩm, Intertek sở hữu năng lực độc đáo để đồng hành cùng các nhà sản xuất thực phẩm trong việc vượt qua thách thức chuỗi cung ứng hiện đại. Chúng tôi giúp doanh nghiệp ứng phó hiệu quả với gián đoạn nguyên liệu, tăng tốc cải tiến công thức mà vẫn đảm bảo tuân thủ pháp lý, giảm thiểu rủi ro pha tạp và gian lận thực phẩm, đồng thời xây dựng lòng tin lâu dài của người tiêu dùng thông qua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm nghiệm và xác minh đầy đủ.