Tại Intertek, các chuyên gia của chúng tôi có thể cung cấp đầy đủ thông tin và phân tích cần thiết để thử nghiệm sản phẩm hữu cơ của bạn về dư lượng và chất gây ô nhiễm.
Là nhà sản xuất thực phẩm, bạn đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng cao từ chuỗi cung ứng nhằm đảm bảo người tiêu dùng có thể tin tưởng vào thương hiệu của mình. Để đảm bảo sản phẩm đến tay bạn trong tình trạng hoàn hảo và với sản lượng đáp ứng nhu cầu thị trường, thuốc bảo vệ thực vật trở thành một phần không thể thiếu trong quy trình sản xuất – kể cả với thực phẩm thông thường lẫn thực phẩm hữu cơ.
Khi đồng hành cùng Intertek, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tuân thủ các quy định pháp lý về thực phẩm tại thị trường mục tiêu và hỗ trợ xây dựng kế hoạch giám sát dựa trên đánh giá rủi ro phù hợp, giúp doanh nghiệp bạn phát triển bền vững. Các hoạt động thử nghiệm và phân tích đáng tin cậy, chính xác đóng vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo chất lượng thực phẩm hữu cơ. Intertek có thể thực hiện kiểm tra dư lượng cũng như cung cấp chuyên môn chuyên sâu để đảm bảo sản phẩm của bạn tuân thủ các quy định áp dụng cho thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi áp dụng các phương pháp tiên tiến và tích lũy nhiều năm kinh nghiệm để đảm bảo thời gian trả kết quả nhanh chóng và độ chính xác cao.
Các sản phẩm từ ong như mật ong và sáp ong cũng nằm trong diện kiểm soát nghiêm ngặt. Các chuyên gia của chúng tôi có hàng chục năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên biệt và quan trọng này. Những vật liệu sử dụng trong nuôi ong hữu cơ được quy định chặt chẽ theo Quy định (EC) 889/2008. Các chất được phép sử dụng bị giới hạn trong các loại axit hữu cơ (axit formic, axit lactic, axit acetic, axit oxalic), tinh dầu (menthol, thymol, eucalyptol, camphor) và vi sinh vật.
Đối với nông sản hữu cơ, việc sử dụng kháng sinh phòng bệnh (prophylactic) bị nghiêm cấm tuyệt đối. Tuy nhiên, một số loại kháng sinh vẫn được phép sử dụng nhưng phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt. Theo Quy định của EU số 470/2009 và 37/2010, chỉ những loại kháng sinh được liệt kê cụ thể mới được phép sử dụng. Đối với tất cả các chất cấm, chính sách "không dung thứ" (zero tolerance) được áp dụng.
Các phòng thí nghiệm của chúng tôi có khả năng xác định hàm lượng dư lượng của các loại độc tố nấm mốc như patulin, aflatoxin và ochratoxin. Các độc tố này, được sản sinh từ một số loại nấm mốc nhất định, đóng vai trò quan trọng trong việc phân tích thực phẩm hữu cơ. Patulin thường xuất hiện trong trái cây, đặc biệt là táo, ngoài ra còn có thể có mặt trong đào và lê. Mức giới hạn tối đa của patulin đã được quy định trong Quy định EU số 1881/2006. Bên cạnh đó, việc kiểm tra ochratoxin và aflatoxin cũng rất cần thiết đối với các loại thực phẩm như hạt, ngũ cốc và trái cây khô.
Dịch vụ phân tích toàn diện của chúng tôi cũng bao gồm kiểm tra các kim loại nặng. Nguồn gây ô nhiễm kim loại nặng trong quá trình canh tác có thể đến từ các khu công nghiệp lân cận, đường cao tốc, hoặc việc sử dụng nhiên liệu có chì trong nông nghiệp. Quy định về chất gây ô nhiễm trong thực phẩm của EU số 1881/2006 đã thiết lập mức giới hạn tối đa cho các nguyên tố quan trọng như chì, cadmium và thủy ngân.