Để đảm bảo an toàn và tuân thủ quy định đối với các vật liệu tiếp xúc thực phẩm làm từ giấy và bìa cứng, các sản phẩm này cần được sản xuất từ các chất đã được quy định và đáp ứng các yêu cầu thử nghiệm theo quy định hiện hành.
Mặc dù các quy định điều chỉnh việc sử dụng giấy và bìa cứng tiếp xúc với thực phẩm khác nhau giữa các khu vực, nhưng các yêu cầu cơ bản vẫn tương đồng. Nói chung, vật liệu tiếp xúc thực phẩm không được gây rủi ro cho sức khỏe người tiêu dùng, không làm thay đổi cảm quan hoặc thành phần của thực phẩm và phải được sản xuất tuân thủ các nguyên tắc Thực hành sản xuất tốt (GMP).
Cụ thể hơn, vật liệu giấy và bìa cứng tiếp xúc thực phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về thành phần cấu tạo và thử nghiệm. Các quy định toàn cầu hiện hành quy định danh mục chất được phép sử dụng để sản xuất giấy, cũng như các yêu cầu thử nghiệm đối với sản phẩm cuối cùng. Một số hạn chế bổ sung có thể áp dụng tùy theo loại chất hoặc mục đích sử dụng cuối cùng của sản phẩm.
Ngoài các quy định chính thức, tính an toàn của các vật liệu này còn có thể được chứng minh thông qua các khuyến nghị trong hướng dẫn do các hiệp hội ngành công bố. Ví dụ, việc sử dụng giấy tái chế an toàn không phải lúc nào cũng được quy định trong luật pháp quốc gia, nhưng các hướng dẫn có thể cung cấp cơ sở chứng minh sự tuân thủ thông qua các giới hạn an toàn về độ tinh khiết hóa học.
Một số quy định toàn cầu hiện hành đối với vật liệu bao bì thực phẩm bằng giấy và bìa cứng bao gồm:
- EU (EC) 1935/2004, BfR XXXVI của Đức và các quy định khác của các quốc gia thành viên EU
- US FDA 21 CFR 176.170 và 21 CFR 176.180
- Trung Quốc GB 4806.8 và GB 9685
- Mercosur GMC Res 40/15
Kinh nghiệm đánh giá vật liệu tiếp xúc thực phẩm bằng giấy và bìa cứng
Với kiến thức sâu rộng về ngành, chuyên môn quy định và các chương trình thử nghiệm toàn diện, đội ngũ chuyên gia của Intertek làm việc chặt chẽ với các nhà sản xuất bao bì thực phẩm hàng đầu và các bên liên quan trong chuỗi cung ứng để đảm bảo sản phẩm an toàn, chất lượng và đáp ứng các yêu cầu quy định toàn cầu.
Chúng tôi cung cấp các dịch vụ tư vấn toàn diện từ ý tưởng đến sản xuất, xuyên suốt chuỗi cung ứng và vòng đời của sản phẩm tiếp xúc thực phẩm. Dịch vụ bao gồm:
- Đánh giá thành phần sản phẩm có tuân thủ quy định hiện hành hay không
- Cung cấp hướng dẫn pháp lý bao gồm chiến lược tuân thủ và đánh giá phơi nhiễm
- Xác định, tối ưu hóa và thực hiện các thử nghiệm cần thiết
- Làm việc trực tiếp với chuỗi cung ứng của bạn để thu thập và xem xét thông tin bảo mật
- Hỗ trợ quản lý sự cố sau khi sản phẩm đã ra thị trường và đánh giá rủi ro
Làm việc với Intertek, bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng các yêu cầu về an toàn và tuân thủ đối với giấy và bìa cứng tiếp xúc thực phẩm sẽ được đáp ứng.